Kapsas

„Boil Them Cabbage Down” on Ameerikast pärit rahvalaul, mille refrään räägib lõkke kohal kapsasupi keetmisest ja maisijahust pätsikeste küpsetamisest. Loost on palju erinevaid viisi- ja tekstivariante. Tõenäoliselt pärinevad need vanast inglise seltskonnatantsust nimega „Smiling Polly”, mille varaseim väljaanne on aastast 1765. 

Loo õppisin Jaanus Põlderi järgi Võrumaa Rahvapillilaagris.